答考生问
    为了方便广大考生了解情况，现就学生及家长的来信和电话中所关心的问题，归纳起来，作如下解答：
    1、什么是高等教育自学考试？
    答：高等教育自学考试是我国高等教育基本制度之一，是以高等教育学历考试为主的国家考试，是我国高等教育体系的重要组成部分。高等教育自学考试毕业证书属于国民教育系列学历证书，目前已有23个国家承认我国的自考文凭和自考单科合格证书。
    自学考试助学专业作为一种新的自学考试形式，依靠主考学校的学科优势和学科特色，将教学过程管理和学业考试管理相结合，坚持和完善教考分离，保证质量，体现特色。参加助学专业学习的学生直接到主考学校报名，免试入学。
    2、什么是主考学校？
    主考学校由省考委遴选专业团队力量较强的全日制普通高等学校担任。主考学校在高等教育自学考试工作上接受省考委的领导，参与制订专业考试计划和课程考试大纲，参与命题和评卷，负责有关实践性学习环节的考核，在毕业证书上副署校印，办理省考委交办的其他有关工作。
    3、自学考试的毕业证书由谁颁发？
    答：  自学考试的毕业证书由省考委颁发，主考学校副署校印。为体现国家考试的严肃性、权威性、自2003年起，自学考试的毕业证书由全国考委统一制作。
    4、取得自学考试本科毕业证书后能报考研究生和公务员吗？
    可以报考研究生和公务员。
    5、什么是独立本科段？
    独立本科段，是为具有国家承认学历的各类高等教育形式专科及专科以上毕业证书的人员继续学习而设置的。其性质类似成人高校的专升本。
    6、学校如何安排教学和学生管理？
   （1）自考助学实行与国际接轨、宽进严出的教育方式，学生免试入学。根据省考委批准的专业考试计划，由各承办学院指派得力团队实施教学，按普通高校教学规律行课，学期结束后，由省教育考试院组织考试，考试不及格者参加下一年级的考试。
   （2）脱产班（周一至周五的白天）、业余班(主要在晚上上课或周六、周日的白天)，脱产班安排住宿，业余班一律不住校。
    7、如何进一步了解999全讯白菜网自考助学专业？
    欢迎考生及家长到校咨询或实地考察。999全讯白菜网未在其他任何地方设立咨询报名点。
    咨询地址：南京市新模范马路30号999全讯白菜网继续教育学院215室
    （2）网上查询或电话咨询。
    登陆公司继续教育学院信息网网址：http：//www.jjxy.njtech.edu.cn    
     E－mail：zkb@njtech.edu.cn，我们开设了网上论坛，接受您的在线咨询，为您提供最新指南，也可进行电话咨询：025－83587735  83239644  83236932  83236929  83587154  83587323 
    学院及专业介绍
    全讯白菜策略
    学院是国家材料化学重点实验室、国家生化工程技术研究中心的技术依托单位，拥有一个博士后流动站，五个博士点，五个硕士点，六个本科专业，其中生物工程专业是首批国家特色专业、江苏省品牌专业，生物工程专业教学团队为首批国家级教学团队。生物化工学科是国家重点学科，学科首席科学家为欧阳平凯教授，是中国工程院院士，我国生物化工领域知名专家，999全讯白菜网董事长，国家“973”项目首席科学家，国家“863”生物技术与现代农业领域专家，世界化工联合会中方理事、亚太化工联盟副主席、国家生化工程技术研究中心主任。
    学院现有教职工128名，博士研究生导师12名、教授24名，副教授28名，教学名师2名，省科技创新十大女杰1名，拥有国内一流、国际先进水平的教学科研装备。近年来承担国家自然科学基金、国家“973”课题、国家“863”课题十多项，获得国家科技进步一等奖、国家技术发明二等奖等十多项奖励。
    生物技术（生物制药方向）
    培养目标：培养掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物工程领域从事设计、生产、产品技术研究开放和工厂管理的高级工程技术人才。
    主要课程设置：普通生物学、微生物学、药剂学、药物分析、药物合成、细胞生物学、生物化学、生物制药工艺学、基因工程、免疫学、细胞工程、药物化学、生物药剂学、药事管理学、生物药品分析、毕业论文等课程。
    就业方向：毕业后可从事生物制品及药物开发、动植物细胞培养、发酵工程、生物医药工程设计、海洋生物技术、化工、轻工、环保、能源等方面的工作，也可在上述领域从事研究、教学工作。
    食品科学与工程（食品营养与质量控制方向）
    培养目标：本专业培养具备化学、生物学、营养与卫生基础理论及食品工程和食品技术专业知识，能在食品、轻工、卫生防疫及医药领域从事科学研究、技术管理、品质控制、产品开发、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
    主要课程设置：食品原料学、营养学、食品微生物学、食品工艺学、食品卫生与毒理学、食品添加剂、食品机械与设备、烘焙食品工艺学、果品蔬菜储藏运销学、食品质量管理学、食品感官评价技术、食品分析、食品安全控制技术、食品保藏原理与技术、毕业论文等课程。
    就业方向：毕业后可在食品生产企业、生物医药企业、食品卫生监督、食品质量监督、商检、信息咨询等各个部门从事食品生产技术管理、品质控制、产品研发、工程设计等工作，也可从在大专院校和研究单位从事教学和科研工作。