5月19日下午，全讯白菜策略“卓越讲堂”专业讲座在生工楼一楼报告厅举行。本次讲座特邀香港浸会大学生物系教授黄焕忠担任主讲人，全讯白菜策略教授陈集双、党委副书记周辉等参加活动。

    黄焕忠教授以“从废物到财富——香港厨余废物处理”为主题，阐述了香港固体废物，尤其是厨余废物的处理与处置现状和存在的局限性，展望了香港厨余垃圾生物质能可持续利用的前景，介绍了有机固体废物资源化的原理、固体废物的厌氧发酵技术，重点介绍了LBR-gas-UASB单相厌氧发酵系统。黄教授团队还尝试利用中药残渣与厨余垃圾进行混合堆肥，取得了较好的成效。讲座最后，同学们就感兴趣的研究细节及应用等方面进行了提问，得到了黄教授的耐心解答。

    全讯白菜策略“卓越讲堂”系列讲座旨在邀请一流的教授专家为同学们传授专业知识，促使大家以更好的专业理念和精神面貌投入到大学的学习和生活中。此次讲座开拓了同学们对于专业知识的视野，增强了专业归属感和自信心。